Moderní nefunkční výstřelky ve Francii nikdy nezvítězí nad časem prověřenou stravovací moudrostí, zdravým jídlem a potěšením z něj. I přes to, že je národní jídelníček bohatý na předpokládaně nezdravá jídla, jsou procenta obézních ve Francii poloviční než v USA, Austrálii nebo na Novém Zélandu.
Dobra zpráva zní: Nemusíte žít ve Francii, abyste mohli sklízet plody francouzského art de vivre.
Ztráta váhy je jednou z největších odměn pozitivního a šťastného stravování - inspirováno francouzským přístupem k jídlu. Do tajného receptu patří: opravdová (nešizená, plnohodnotná) jídla, tradice a životní styl. Jednoduše se držte těchto 29-ti pravidel:
Nejdůležitější pravidlo, jak zůstat štíhlí jako Francouzi? Nikdy si neodepírejte něco, na co máte velikou chuť!
Jídlo je umění...
Nikdy nejezte v pohyby. NIKDY!
Položte na malý okamžik vidličku mezi jednotlivými sousty.
Jak jen to nejvíce jde.
Shovívavost je velmi důležitá. Nicméně cítíte-li, že jste to přehnali s jedním jídlem vykompenzujte to lehčím příštím jídlem.
Držte se pravidla kvalita nikoli kvantita. VŽDY!
Ne dvě, ne šest. TŘI!
Když nebudete svačit mezi jednotlivými jídly, vyhládne vám a více si je vychutnáte.
Minimálně jednou denně, nejlépe však ke každému jídlu, jezte zelený salát. Je to nejjednodušší způsob, jak jíst více zeleniny.
Užívejte si přípravu toho, co vás zasycuje a vyživuje.
Přenesete své negativní emoce do jídla. To vašemu tělu rozhodně neprospěje...
Váš žaludek nemá zuby...
Jídlo není nepřítel. Vina k jídlu nepatří. Během jídla prožívejte jen potěšení, radost a lásku.
Čerstvost, kvalita, sezónnost, vůně, dekorativní úprava, barvy, způsob servírování – to vše přispívá ke zvýšení potěšení z jídla.
Nejezte jako roboty bez mozků nebo jen proto, že jíst musíte. Uvědomujte si, co právě dáváte do svého těla a oceňujte každé sousto.
Jídlo je o lásce. Pokud můžete podělte se o něj s přáteli nebo s rodinou.
Je velmi důležité ukojit naši chuť na sladké – samozřejmě s mírou. Pro dosažení maximálního požitku vybírejte jen ty nejlepší ingredience. Nikdy nebudete mít pocit, že jste se zanedbali.
Ale jen ty zdravé (celozrnné obiloviny, oves, fazole, zelenina, oříšky) – zabráníte tím jídelním orgiím (flám) a zvýšíte svoji energii.
Extra panenský olovový olej v bio-kvalitě, kvalitní máslo a kokosový olej napomáhají zvýšit metabolismus.
Ne, protože se nudíte, prožíváte stres nebo jste právě viděli reklamu na čokoládovou tyčinku. Máte li hlad, dejte si svačinku - malou a zdravou!
Raw mléčné sýry jsou fantastickou zažívací pomocí. Jsou bohaté na vápník, proteiny a léčivé tuky.
Dobré bakterie z fermentovaných potravin (jogurty, kvasnice, nakládaná zelenina) jsou nezbytností pro vaše zdraví.
Kupujte od místních farmářů různorodé a čerstvé produkty.
Být neustále hydratování je pro zdraví zásadní. Budete li pít dostatek vody, budete se cítit skvěle. Vaše pokožka bude zářit a vaše tělo bude trávit rychleji.
Ovocné juicy, energetické nápoje a limonády jsou toxické. Během jídla pijte jen sklenici nebo dvě filtrované vody a jednu nebo dvě sklenice kvalitního červeného vína.
Francouzi hodně chodí – více než 10 000 kroků za den. Běžte ven a hýbejte se kdykoli to půjde.
Toto označení se dá často přeložit jako „plné chemických a uměle zpracovaných ingrediencí“. Dávejte při každodenním výběru přednost přírodním a plno-tučným produktům.
Hodně bobulí, zelených listů a několik kousků tmavé čokolády denně
překonají i ten nejdražší krém proti stárnutí.
O autorovi: Yves Calmette - Oceněný výživový a zdravotní kouč, narozen a odchován Francií. Nyní působí v Sydney (Austrálie). Velvyslanec stravovací revoluce Jamieho Olivera.
Články s podobnou tématikou: 13 vegetariánských zdrojů bílkovin; Jednoduchý recept na Raw puding; 13 důvodů, proč nemůžete zhubnout, ikdyž si odepíráte sacharidy; 6 důvodů, proč jíst Quinou; Živá strava může zmírnit artritidu
